墨竹亭 每日營運儀表板
2026年6月3日(星期三)
DEMO 展示版 · 88888
示範資料
全品牌總營業額
$8,888,888
+24.8% WoW
總來客數
888人
30 店回報
品牌平均客單
$888
已回報門市加權
未回報
0 店
全數已回報

今日重點行動

依嚴重度排序的督導必辦事項
🎴 墨竹亭日全品牌 +24.8%(補正後),衰退門市:板橋雙十 -11.3%(連 2 日)、中壢中原 -8.1%、林口長庚 -4.5%
6/3 為六月第一個週三「墨竹亭日」優惠日,補正後全品牌 30/30 回報、合計 NT$ 8,888,888(+24.8%)。板橋雙十(朱XX)NT$ 88,888 繼 6/2 -8.1% 後再跌 -11.3%、停賣 17 項連兩日未清;中壢中原(林OO)NT$ 88,888 逆勢 -8.1%、同日還有 3 星「加麵被遺忘第二次」評論。三店督導今日 14:00 前分別提出根因與回穩計畫,禁止合併回覆。
⚠️ 高停賣未清:西屯 27 全品牌最高、斗六 21、黎明 20、善導寺 20、雙十 17
台中西屯(林XX)停賣 27 項、墨竹亭日轉化全區墊底(+17.9% vs 區平均 +31.3%);雲林斗六 21 項、台中黎明 20 項連兩日未清;台北善導寺(朱XX)20 項北區最高。三區督導今日下班前主餐缺貨加急補單,各店降至 10 項以內,並回報「促銷日前未先補齊」的流程缺口。
🔄 補正:林口長庚、桃園藝文已補報+桃園大有 1 星「內用無人上菜」
林口長庚已補登 6/2(NT$ 88,888)、6/3(NT$ 88,888,WoW -4.5%);桃園藝文已補登 6/3(NT$ 88,888,WoW +43.0%)。長庚連兩日漏報屬流程異常,防再犯機制(開店後 1 小時內回報)仍須於明日日報前提交。另桃園大有 1 星評論與當日客單、來客互相印證,12:00 前店長具名回覆並訂內用出餐優先序。

關注門市

需要督導今日特別追蹤的店
板橋雙十店 |朱XX督導
營收 $88,888 · 促銷日仍 -11.3%、連 2 日衰退(全品牌唯二),停賣 17 項連兩日未清
台中西屯店 |林XX督導
營收 $88,888 · 停賣 27 項全品牌最高,主餐缺貨加急補單,目標降至 10 項以內
中壢中原店 |林OO督導
營收 $88,888 · 逆勢 -8.1%,另有 3 星「加麵被遺忘」評論待回覆
營業額由高到低 ⇅
全部
中南區
桃竹區
北區
林XX
中南區 · 13店
林OO
桃竹區 · 9店
朱XX
北區 · 8店
區域營收
$3,888,888
13 店回報
總來客
888
本區合計
區域 WoW
+31.3%
對上週同日

本區行動清單

台中西屯店停賣 27 項連兩日、全區轉化墊底
西屯昨日 NT$ 88,888、墨竹亭日僅 +17.9%(區平均 +31.3%),停賣 27 項為全區最高且連兩日未清。督導今日下班前主餐加急補單,降至 10 項以內並具名回報「促銷日前未補齊」的流程缺口。
雲林斗六 21 項、台中黎明 20 項停賣清理
兩店昨日 NT$ 88,888、墨竹亭日轉化尚可,但停賣品項偏高。請督導確認是否集中主力品項、是否商圈有新競品,並提交三日回穩計畫。

本區門市表現

低星評論(待回覆)

中壢中原店
★★★★★
— 顧客 A***
12 點半告知店員需要加麵,等了 20 多分鐘再詢問櫃檯才發現被遺忘、才開始製作;此情況已是第二次發生,質疑為何點餐時不能同步註記加點。
未回覆
桃園大有店
★★★★
— 顧客 L***
等了快半小時,依然在出外送的單,整間店都沒有任何一桌上菜。
未回覆

五星好評精選

台中西屯店
★★★★★
— 顧客 W***
店家非常和善,點餐時看到小孩抱在手上流鼻涕還主動拿衛生紙要給孩子擦鼻涕,真的是讓人賓至如歸如同回家的好店家!
新莊輔大店
★★★★★
— 顧客 C***
麵條 Q 彈、湯頭夠味,尖峰時段出餐依然很快,店員收桌也很勤,會再回訪的一間店。

30 店週對週增幅

綠=高於上週同日 | 紅=低於上週同日

各區營收結構

三位督導區域貢獻佔比
林XX(中南區)· 44%
林OO(桃竹區)· 30%
朱XX(北區)· 26%

各區平均客單價

品牌平均 $888 為基準線
* 本頁為示範資料,所有金額均以 88888 系列假數字呈現